本站消息，1月8日淀粉主力期货（CSM）合约收盘上涨1.23%，报2546元，成交35.1亿元。
品种简介：淀粉期货是在期货交易所上市交易的以淀粉为标的的商品期货合约。淀粉是一种广泛使用的工业原料和食品成分，广泛应用于食品加工、纺织、造纸、生物燃料和其他工业领域。国内玉米淀粉期货在大连商品交易所上市交易，代码为CS，交易单位为10吨/手，报价单位为元（人民币）/吨，最小变动价位是1元/吨，涨跌停板幅度为上一交易日结算价±4%。
期货小知识：交割——合约到期时，按照期货交易所的规则和程序，交易双方通过该合约所载标的物所有权的转移，或者按照规定结算价格进行现金结算，了结到期未平仓合约的过程
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